A lavadora de ovos da Yamasa conta com escovas rotativas com cerdas de nylon e bicos aspersores de água para limpeza dos ovos. Produzida para obter baixo consumo de água, a lavadora Yamasa possui escovas projetadas para limpeza delicada, que não danificam os ovos. Conta com bomba dosadora que controla a adição de desinfetante na lavagem e fechamento automático da alimentação de água. A secadora Yamasa realiza a secagem dos ovos logo após o processo de lavagem. A secagem é feita através de escovas feitas com cerdas de nylon, com um ventilador exclusivo. O aquecedor acoplado ao conjunto pode ser no modo elétrico ou a gás, o que garante a secagem mais rápida, mesmo nos dias com maior umidade.